El gran desastre de la industria de alimentos

La gran mayoría de los habitantes del planeta ha delegado la producción, el tratamiento y la distribución de sus alimentos a organizaciones que, animadas por la búsqueda de rentabilidad y utilidades, nos han llevado hacia un gran desastre ecológico, social y sanitario. Si dicha situación perdura, no es solo nuestra salud la que está en riesgo, sino también la existencia misma de cientos de miles de especies en todo el planeta.

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